Ποια είναι η διατροφή DASH;
Σε αυτή τη μελέτη, 459 ενήλικες κατανάλωναν μία από τις τρεις δίαιτες:
- μια τυπική αμερικανική διατροφή
- μια τυπική αμερικανική διατροφή με αύξηση στα φρούτα και τα λαχανικά
- η διατροφή DASH, η οποία είναι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά και χαμηλότερη σε κορεσμένο λίπος, το συνολικό λίπος, και χοληστερίνη
Και οι τρεις δίαιτες περιελάμβαναν περίπου 3.000 mg νατρίου ημερησίως. Αυτό είναι μικρότερο από το ποσό που καταναλώνει ένας τυπικός Αμερικανός.
Η διατροφή DASH περιλαμβάνει έως και 10 μερίδες φρούτων και λαχανικών και έως 3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Και αυτό σημαίνει ότι περιέχει επίσης περίπου δύο έως τρεις φορές περισσότερα κάλιο, μαγνήσιο, και ασβέστιο από τη μέση αμερικανική διατροφή. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να είναι σημαντικά στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Τι απέδειξε η Μελέτη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η δίαιτα DASH μείωσε την πίεση του αίματος περισσότερο από τις άλλες δύο δίαιτες. Ακολουθούν τα συγκεκριμένα αποτελέσματα.
- Για άτομα χωρίς υψηλή πίεση του αίματος, το σχέδιο διατροφής DASH μειώθηκε συστολική αρτηριακή πίεση - ο κορυφαίος αριθμός - κατά μέσο όρο 6 μονάδες. Μειώθηκε διαστολική αρτηριακή πίεση - ο κατώτερος αριθμός - ένας μέσος όρος 3 μονάδων.
- Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, τα αποτελέσματα ήταν ακόμα καλύτερα. Η δίαιτα DASH μείωσε τη συστολική πίεση κατά μέσο όρο 11 μονάδες. Και μείωσε τη διαστολική πίεση κατά μέσο όρο 6 βαθμούς.
Οι μειώσεις της αρτηριακής πίεσης έγιναν εντός 2 εβδομάδων από την έναρξη του σχεδίου διατροφής. Αποτελέσματα μελέτης που δημοσιεύθηκε το Δεκέμβριο του 2001 στο Τα Annals of Internal Medicine έδειξε ότι μπορείτε να μειώσετε την αρτηριακή πίεση περισσότερο από τρώει λιγότερο νάτριο τρώγοντας λιγότερο νάτριο και ακολουθώντας τη δίαιτα DASH από ό, τι μπορείτε, κάνοντας ένα από αυτά τα βήματα μόνο.
Για Τη Σύνταξη Ενός Άρθρου Που Χρησιμοποιούνται Υλικά https://el.wikipedia.org/