Πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή γλυκεμικό δείκτη
- Δίαιτα Άτκινς: Το Παζάρι
- Γρήγορα πάρτε άλλες παρόμοιες δίαιτες Πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε πρωτεΐνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά...
- Η Διατροφή Προγράμματος Ζωής Βιταμινών Βιταμινών
- Schwarzbein αρχή δίαιτα
- Εισάγετε τη Ζώνη Ζώνης
- Εισαγάγετε τη Ζώνη: Το Καθεστώς
- Το Σκεπτικό
- Τι για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο;
- Γεγονός ή μυθοπλασία: Τι λένε οι ειδικοί
- Κέρδη και απώλειες / Ποια είναι η ζημιά;
- Γρήγορη πάρτε μια άλλη παρόμοια διατροφή Τα γεύματα πρέπει να τηρούν μια αυστηρή αναλογία υδατανθράκων, λιπαρών και πρωτεϊνών (40/30/30), που...
- SugarBusters!
- Νότια δίαιτα παραλία
Οι υδατάνθρακες έχουν αναγνωριστεί από πολλούς εμπειρογνώμονες διατροφής ως κύρια αιτία υπερβολικού βάρους. Πολλές δημοφιλείς δίαιτες βασίζονται σε χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων. Μια υποομάδα δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, οι δίαιτες γλυκαιμικού δείκτη, επικεντρώνονται στην επίδραση υδατανθράκων στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε αυτά τα σχέδια απώλειας βάρους, ξεκινώντας από τη δημοφιλή διατροφή Atkins.
Δίαιτα Άτκινς: Το Παζάρι
Ο Δρ. Robert Atkins εξακολουθεί να είναι ο βασιλιάς των δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, παρόλο που πέθανε το 2003. Ξεκίνησε τη βασιλεία του σχεδόν 35 χρόνια πριν με το πρώτο του βιβλίο διατροφής, την επανάσταση της δίαιτας του Δρ Atkins. Η αυτοκρατορία του περιλαμβάνει την επικαιροποιημένη και μετονομασμένη επανάσταση του Δρ Atkins 'New Diet Revolution και το τελευταίο βιβλίο Atkins for Life, καθώς και ένα βιβλίο μαγειρικής, μια τοποθεσία Web, μια σειρά συμπληρωμάτων και προϊόντων διατροφής και το The Atkins Center for Complementary Medicine in New Υόρκη. Ακολουθήστε το σχέδιο διατροφής του, είπε ο Atkins και θα αφαιρέσετε τις τοξίνες από τα κύτταρα του σώματός σας, θα σταθεροποιήσετε το σάκχαρο στο αίμα και θα απαλλαγείτε από κόπωση, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, πονοκεφάλους και πόνο στις αρθρώσεις.
Τι για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο;Η δίαιτα Atkins αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνες και λίπη με τη μορφή κρέατος, ελαίων, βουτύρου και κρέμας. Κατά τη διάρκεια της περιόδου "επαγωγής" δύο εβδομάδων επιτρέπονται μόνο 20 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα. αυτό είναι μικρότερο από το ποσό σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως. Η δίαιτα συνιστά ότι οι υδατάνθρακες προέρχονται από σαλάτες και λαχανικά. Μετά την περίοδο επαγωγής δύο εβδομάδων, ο Dieter μπορεί να αυξήσει την κατανάλωση υδατανθράκων στα 25 έως 90 γραμμάρια την ημέρα, ανάλογα με τη συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων (που είναι ίση με 100 έως 360 θερμίδες, είναι λιγότερο από 10 τοις εκατό των θερμίδων). Ακόμη και αυτή η αύξηση εξακολουθεί να είναι ένα μικρό καθημερινό επίδομα υδατανθράκων. Μια υγιεινή διατροφή λαμβάνει συνήθως 50 έως 60 τοις εκατό των θερμίδων από υδατάνθρακες, η οποία ανέρχεται σε τουλάχιστον 250 γραμμάρια την ημέρα.
Γεγονός ή μυθοπλασία: Τι λένε οι ειδικοί Η διατροφή λειτουργεί; Υπάρχουν πολλοί οπαδοί που ορκίζονται από την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Αλλά σύμφωνα με τον Keith Ayoob, Ed.D., R.D., διευθυντή διατροφής στο Κέντρο Rose F. Kennedy στο Albert Einstein College of Medicine, το γεγονός ότι οι άνθρωποι γενικά χάνουν βάρος στο σχέδιο Atkins δεν είναι αναγκαστικά καλό πράγμα. Σίγουρα, η κέτωση μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά είναι και αυτό που συμβαίνει όταν οι άνθρωποι λιμοκτονούν. Παρά την αξίωση του Atkins ότι το σώμα ξεπλένει πολλές επιπλέον θερμίδες στα ούρα, μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης διαπίστωσε ότι μόνο περίπου 100 θερμίδες την ημέρα κάνουν το δρόμο τους στα ούρα.
Κατώτατη γραμμή: Δεν υπάρχει μεταβολική μαγεία για τη δίαιτα Atkins. Η απώλεια βάρους είναι αναπόφευκτη όταν κόβετε τις μεγάλες κατηγορίες τροφίμων, μειώνοντας έτσι τις θερμίδες σας. Μπορείτε να ωφεληθείτε αρχικά από τη δίαιτα, αλλά μπορείτε να ανακτήσετε το βάρος όταν μεγαλώνετε κουρασμένοι από τις περιορισμένες επιλογές τροφίμων και να επιστρέψετε στις προηγούμενες διατροφικές σας συνήθειες, λέει ο Ayoob.
Δεδομένου ότι η δίαιτα δεν παρέχει αρκετή από την προτιμώμενη πηγή καυσίμου - υδατάνθρακες - το σώμα σας σπάει το δικό του μυ για ενέργεια. Χάνετε περισσότερο νερό καθώς σπάει τους μυς. Έτσι, μεγάλο μέρος του χαμένου βάρους στις πρώτες εβδομάδες είναι το αποτέλεσμα μιας ανθυγιεινής απώλειας μυϊκού ιστού και νερού.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες ενός σχεδίου δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μπορεί να περιλαμβάνουν κόπωση, ναυτία, πονοκεφάλους, δυσκοιλιότητα και κακή αναπνοή, οι οποίες προκαλούνται από την συσσώρευση κετονών στο σώμα.
Οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες παρατηρούν συνήθως αρχικές βελτιώσεις στα επίπεδα χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα, παρόλο που η διατροφή είναι συχνά υψηλή σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτές οι μειώσεις σχετίζονται με την απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες που εξετάζουν τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της δίαιτας στην υγεία της καρδιάς. Πολλά στοιχεία καταδεικνύουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου από δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και κορεσμένα λιπαρά. Πρόσφατα, το πρόγραμμα Atkins αναθεώρησε το σκεπτικό του για τα κρέατα, το μπέικον, τα αυγά και άλλα κορεσμένα λίπη, λέγοντας ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να περιορίζουν την ποσότητα των λιπαρών κρέατων και των κορεσμένων λιπαρών που τρώνε.
Η δίαιτα Atkins είναι ντροπαλός για τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που προσφέρονται από τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β. βιταμίνες Α, C και D, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά. και ασβεστίου. Με την πάροδο του χρόνου, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να τραβήξει ασβέστιο από τα οστά, αυξάνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και καταγμάτων ισχίου. Η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί επίσης να επιβαρύνει περισσότερο τα νεφρά και το ήπαρ.
Τώρα ας προχωρήσουμε σε μια άλλη δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: τη Διατροφή Προγράμματος Lifespan του Carbohydrate Lifestyle. Είναι στην επόμενη ενότητα.
Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. ΔΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΙ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ. Ο συντάκτης και ο εκδότης δεν φέρουν καμία ευθύνη για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε επεξεργασία, διαδικασία, άσκηση, διαιτητική τροποποίηση, ενέργεια ή εφαρμογή φαρμάκου που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτές τις πληροφορίες. Η δημοσίευση αυτών των πληροφοριών δεν αποτελεί πρακτική της ιατρικής και αυτές οι πληροφορίες δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του γιατρού σας ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Πριν από τη διεξαγωγή οποιασδήποτε θεραπείας, ο αναγνώστης πρέπει να ζητήσει τη συμβουλή του γιατρού ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.
Γρήγορα πάρτε άλλες παρόμοιες δίαιτες
- Πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε πρωτεΐνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά διατροφή
- Προκαλεί το σώμα να καίει λίπος για καύσιμα
- Απαίτηση σταθεροποίησης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα
- Μπορεί να προκαλέσει κόπωση, πονοκεφάλους, ναυτία και δυσκοιλιότητα
- Η ζώνη
- Ζαχαροπλαστεία!
- Προγράμματα Ζωής Βιταμίνης Β
Η Διατροφή Προγράμματος Ζωής Βιταμινών Βιταμινών
Το πρόγραμμα Lifespan για τα υδατάνθρακες υποστηρίζει ότι η υπερβολική παραγωγή ινσουλίνης προκαλεί πόθους υδατανθράκων που σας κάνουν να υπερκατανάλουμε. Θα συζητήσουμε αυτή τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων εδώ.
Το πρόγραμμα επιβίωσης του υδατάνθρακα Addict: Το προνόμιο
Αυτό είναι ένα σε μια σειρά από βιβλία διατροφής που γράφτηκε από την ομάδα συζύγων Richard και Rachael Heller. Τα περισσότερα από αυτά τα βιβλία είναι συνέχεια στο αρχικό τους βιβλίο του 1991, The Diet Addict's Carbohydrate. Αυτή η ενημερωμένη έκδοση γράφτηκε με τον αναγνώστη άνω των 40, αλλά είναι βασικά το ίδιο τραγούδι με μερικούς διαφορετικούς στίχους. Οι Hellers πιστεύουν ότι το 75 τοις εκατό των υπέρβαρων ατόμων - και πολλοί άνθρωποι με κανονικό βάρος - είναι εθισμένοι σε υδατάνθρακες και ότι η αντιμετώπιση αυτού του εθισμού είναι το κλειδί για την επιτυχή απώλεια βάρους.
Προσδιορίζουν τον εθισμό των υδατανθράκων ως μια επιβλητική πείνα, πόθο ή επιθυμία για τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες: μια κλιμακούμενη, επαναλαμβανόμενη ανάγκη ή κίνηση για τα άμυλα, τα σνακ, τα πρόχειρα φαγητά ή τα γλυκά. Οι Hellers υποστηρίζουν ότι για μερικούς ανθρώπους που καταναλώνουν υδατάνθρακες είναι σαν να κάνουν φάρμακα. Το σχέδιο διατροφής τους περιορίζει σημαντικά την πρόσληψη υδατανθράκων, διανέμοντάς το σε μετρούμενες ποσότητες σε ένα μόνο γεύμα. Υπάρχει σχέδιο για τα εξαρτημένα υδατάνθρακες για σχεδόν όλους, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών με εθισμό με υδατάνθρακες.
Τι για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο;Αν και το σχέδιο Hellers είναι βασικά μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δεν περιορίζει τους υδατάνθρακες στο βαθμό που κάνει η διατροφή του Atkins (βλέπε sidebar). Στην πραγματικότητα, επιτρέπει ένα μόνο πλούσιο σε υδατάνθρακες γεύμα κάθε μέρα. Η συνταγή για δίαιτα απαιτεί δύο γεύματα χωρίς χάπια (που ονομάζονται γεύματα που μειώνουν την επιθυμία) και ένα ελεγχόμενο γεύμα με υδατάνθρακες (που ονομάζεται γεύμα ανταμοιβής) κάθε μέρα. Το καθημερινό γεύμα ανταμοιβής αποτελείται από ένα τρίτο τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, ένα τρίτο τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες και ένα τρίτο μη αμυλούχα λαχανικά. Αν θέλετε δεύτερη βοήθεια, θα πρέπει να πιάσετε το ίδιο το ένα τρίτο, το ένα τρίτο, τη διανομή στο πιάτο σας - και να φάτε τα πάντα. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε, αλλά πρέπει να το φάτε όλα μέσα σε ένα ωράριο. Οι Hellers συνιστούν την κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί και οι πατάτες. Η ζάχαρη δεν βρίσκεται στο μενού. Μόλις χάσετε το βάρος, μπορείτε να προσθέσετε υδατάνθρακες στο γεύμα σας ανταμοιβής λίγο κάθε φορά αν διατηρείτε το βάρος σας.
Κέρδη και απώλειες / Ποια είναι η ζημιά; Αν και δεν είναι τόσο ακραία όσο η δίαιτα Atkins, το πρόγραμμα διατροφής του Hellers είναι εξίσου πιθανό να είναι χαμηλό σε ασβέστιο και ίνες και υψηλό σε κορεσμένα λίπη που αυξάνει τη χοληστερόλη. Τα συμπτώματα, όπως η αδυναμία, η ευερεθιστότητα και η ζάλη που αποδίδει η Hellers στην επιθυμία για υδατάνθρακες, μπορεί να οφείλονται σε οποιουσδήποτε ιατρικούς όρους και θα πρέπει να ελέγχονται από τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης που δεν αντιμετωπίζεται με διατροφικό βιβλίο. Και, ειρωνικά, η έλλειψη συγκέντρωσης που αποδίδουν στην υπερβολική κατανάλωση υδατανθράκων είναι στην πραγματικότητα ένα σύμπτωμα μη λήψης αρκετών υδατανθράκων. Αυτό συμβαίνει επειδή η γλυκόζη, η ζάχαρη που παράγει το σώμα από τον υδατάνθρακα που τρώτε, είναι το κύριο καύσιμο του εγκεφάλου. Όπως το σχέδιο Atkins και άλλες δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, το σχέδιο Hellers είναι πιθανό να οδηγήσει σε απώλεια βάρους, τουλάχιστον στην αρχή. Αλλά περιορίζοντας την πρόσληψη υδατανθράκων σε ένα γεύμα την ημέρα δεν είναι ρεαλιστική και είναι απίθανο ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα είναι σε θέση να κολλήσουν σε αυτό το σχήμα για μια ζωή.
Τώρα ας προχωρήσουμε στην αρχική διατροφή Schwarzbein - στην επόμενη ενότητα.
Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. ΔΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΙ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ. Ο συντάκτης και ο εκδότης δεν φέρουν καμία ευθύνη για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε επεξεργασία, διαδικασία, άσκηση, διαιτητική τροποποίηση, ενέργεια ή εφαρμογή φαρμάκου που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτές τις πληροφορίες. Η δημοσίευση αυτών των πληροφοριών δεν αποτελεί πρακτική της ιατρικής και αυτές οι πληροφορίες δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του γιατρού σας ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Πριν από τη διεξαγωγή οποιασδήποτε θεραπείας, ο αναγνώστης πρέπει να ζητήσει τη συμβουλή του γιατρού ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.
Γρήγορα πάρτε άλλες παρόμοιες δίαιτες
Schwarzbein αρχή δίαιτα
Η αρχή του Schwarzbein απαγορεύει τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και άλλες τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Μάθετε περισσότερα σε αυτή την ενότητα.
Αρχή του Schwarzbein: Το αρχοντικό
Όπως υποδεικνύεται από τον υπότιτλο "Η αλήθεια για την απώλεια βάρους, την υγεία και τη γήρανση", αυτό το βιβλίο αφορά την προσαρμογή της δίαιτάς σας για την καταπολέμηση της νόσου, την επιστροφή του βιολογικού ρολογιού και την απώλεια βάρους. Η ενδοκρινολόγος Diana Schwarzbein προσφέρει τη δική της εκδοχή δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, που λέει ότι θα βοηθήσει στον έλεγχο της ινσουλίνης. Τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης, αποτέλεσμα μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, είναι υπεύθυνα για μια μεγάλη ποικιλία ασθενειών, επιταχύνουν τη διαδικασία γήρανσης, απενεργοποιούν το μεταβολισμό σας και προκαλούν αύξηση του σωματικού βάρους, φαγητό, κατάθλιψη και μεταβολές της διάθεσης, σύμφωνα με τον Schwarzbein.
Αντί να χρησιμοποιήσει ένα μοντέλο πυραμίδας τροφίμων, έχει αναπτύξει ένα κουτί τροφίμων που αντιπροσωπεύει τέσσερις ομάδες τροφίμων - πρωτεΐνες, λίπη, λαχανικά μη κρυσταλλικά και υδατάνθρακες - που πρέπει να τρώγονται μαζί στις κατάλληλες ποσότητες για να εξισορροπήσουν τα ορμονικά συστήματα του σώματος. Η ζάχαρη, λέει ο Schwarzbein, είναι εθιστική. Για να συμπληρώσει το σχέδιο διατροφής της, συνιστά μια ποικιλία συμπληρωμάτων, όπως μια πολυβιταμίνη, μαγνήσιο, ασβέστιο, 5-υδροξυτρυπτοφάνη και απαραίτητα λιπαρά οξέα.
Τι για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο;Η δίαιτα παρέχει τεσσάρων εβδομάδων δείγματα μενού για το «πρόγραμμα επούλωσης», το οποίο λέει ο Schwarzbein αναστρέφει την αντίσταση στην ινσουλίνη και επισκευάζει το μεταβολισμό σας. Παρέχει επίσης μενού για τέσσερις εβδομάδες και συνταγές για χορτοφάγους. Τα μενού έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν την αναλογία ινσουλίνης σας προς γλυκαγόνη και ο γλυκαιμικός σας δείκτης ισορροπημένος παρέχοντας μόνο 15 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα και συμπεριλαμβάνοντας τις τροφές από τις τέσσερις καθορισμένες ομάδες τροφίμων στις κατάλληλες αναλογίες. Ένα τυπικό μενού μπορεί να περιλαμβάνει ομελέτα και λουκάνικα, πλιγούρι βούτυρο και κρέμα γάλακτος και ντομάτες σε φέτες για πρωινό. Cobb σαλάτα με ελαιόλαδο και ξύδι dressing και ένα μήλο για μεσημεριανό γεύμα? και ψητό χοιρινό φιλέτο, καστανό ρύζι με βούτυρο, σπαράγγια με βούτυρο και σαλάτα με ελαιόλαδο και ξύδι για δείπνο. Επιτρέπονται δύο σνακ, ένας από τους ηλιανθόσπορους και ένας άλλος από αμύγδαλα και τυρί string.
Γεγονός ή μυθοπλασία: Τι λένε οι ειδικοίΗ αρχή Schwarzbein είναι βασικά μια παραλλαγή σε αρκετές άλλες δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Εάν προκύψει απώλεια βάρους, οφείλεται σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων, όχι σε διατροφική χειραγώγηση των ορμονών. Η πρόσληψη υδατανθράκων είναι τόσο περιορισμένη ώστε μπορεί να αποβάλλει ενέργεια. Και τα επίπεδα χοληστερόλης και κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή υπερβαίνουν κατά πολύ αυτό που σχεδόν όλοι οι ειδικοί συστήνουν για μια υγιεινή διατροφή. Δεν υπάρχει καμία απόδειξη, λένε οι ειδικοί, ότι μετά από αυτή τη δίαιτα θα ασκήσει κάποιο είδος ορμονικού ελέγχου πάνω στο σώμα σας που θα επιταχύνει την απώλεια βάρους και τελικά θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
Κέρδη και απώλειες / Ποια είναι η ζημιά;
Το κατά πόσον η απώλεια βάρους θα προέκυπτε ή όχι στην πραγματικότητα είναι ασαφές από τα σχέδια μενού, δεδομένου ότι τα συνιστώμενα μεγέθη σερβιρίσματος για πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας, δεν παρέχονται. Παρά το τι λέει ο Schwarzbein για το ότι δεν εστιάζει στην καταμέτρηση θερμίδων, εάν τρώτε πάρα πολλές θερμίδες, θα κερδίσετε βάρος. Με τα παρεχόμενα μενού και τις περιορισμένες πληροφορίες σχετικά με τα μεγέθη των μερίδων, θα ήταν εύκολο να κερδίσετε πραγματικά βάρος σε αυτή τη δίαιτα. Μην περιμένετε να χάσετε βάρος γρήγορα, ακόμα και αν διατηρείτε τη συνολική πρόσληψη θερμίδων υπό έλεγχο. Λόγω των περιορισμών που επιβάλλονται σε πολλά τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η δίαιτα θα μπορούσε εύκολα να υποχωρήσει από αρκετά θρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη D, το φολικό οξύ και οι ίνες.
Ας συνεχίσουμε να εξετάζουμε τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων με Enter the Zone - στην επόμενη ενότητα.
Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. ΔΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΙ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ. Ο συντάκτης και ο εκδότης δεν φέρουν καμία ευθύνη για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε επεξεργασία, διαδικασία, άσκηση, διαιτητική τροποποίηση, ενέργεια ή εφαρμογή φαρμάκου που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτές τις πληροφορίες. Η δημοσίευση αυτών των πληροφοριών δεν αποτελεί πρακτική της ιατρικής και αυτές οι πληροφορίες δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του γιατρού σας ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Πριν από τη διεξαγωγή οποιασδήποτε θεραπείας, ο αναγνώστης πρέπει να ζητήσει τη συμβουλή του γιατρού ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.
Γρήγορα πάρτε άλλες παρόμοιες δίαιτες
- Μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Απαγορεύει τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες και άλλες τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
- Αξιώσεις για τη ρύθμιση των ορμονικών επιπέδων στο σώμα
- Συνιστά την επιλογή τροφίμων που θα μπορούσατε, θεωρητικά, να συλλέξετε, να μαζέψετε, να γάλατε, να κυνηγήσετε ή να ψαρέψετε
- Εισάγετε τη Ζώνη
- Δρ Άκκινς
Εισάγετε τη Ζώνη Ζώνης
Εισαγάγετε τη Ζώνη υποστηρίζει την κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών και μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη για να χάσετε βάρος.
Εισαγάγετε τη Ζώνη: Το Καθεστώς
Η ζώνη είναι βασικά ένα σχέδιο δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης για καλύτερη υγεία, με απώλεια βάρους ως πρόσθετο επίδομα. Ο Dr. Barry Sears (ιδρυτής της Ζώνης), υποστηρικτής της κατανάλωσης περισσότερων πρωτεϊνών και μεγάλων ποσοτήτων λαχανικών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (εκείνων που δεν αυξάνουν υπερβολικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα) για να χάσουν βάρος και Μείνε υγιείς. Με αυτόν τον τρόπο, η δίαιτά του μοιάζει πολύ με το σχέδιο του Δρ. Atkins. Ο Sears πιστεύει ότι είναι πάρα πολλοί υδατάνθρακες, ιδιαίτερα υψηλοί γλυκαιμικοί δείκτες υδατανθράκων, που σας αναγκάζουν να βάζετε λίρες, όχι επιπλέον θερμίδες.
Ωστόσο, η παράδοσή του με τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες επιτρέπει σημαντικά περισσότερους υδατάνθρακες από τη διατροφή του Atkins και έχει επινοήσει τις δικές του διατροφικές αναλογίες, τις οποίες αναφέρει ως "χρυσή αναλογία": 40% υδατάνθρακες, 30% πρωτεΐνη και 30% ποσοστό λίπους (40/30/30). Ο Sears επιμένει ότι η διατροφή του είναι καλύτερη στην ανακούφιση από την πείνα και τη δημιουργία ψυχικής και σωματικής ενέργειας. Ισχυρίζεται ότι η δίαιτα όχι μόνο καίει λίπος, αλλά βοηθά στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη, του PMS, της χρόνιας κόπωσης, της κατάθλιψης και του καρκίνου και βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας και του AIDS.
Το Σκεπτικό
Προσκολλώντας στη διατροφική του φόρμουλα - αυτό που αποκαλεί "εισέρχεται στη Ζώνη" - η Sears υπόσχεται να κάνει δίαιτα μειωμένο κίνδυνο αρκετών ασθενειών καθώς και εύκολη απώλεια βάρους. Όπως μερικές άλλες δίαιτες απώλειας βάρους, οι οποίες έχουν πολύ λίγες κοινές με τη Ζώνη, το σχέδιο της Sears υποτίθεται ότι το κάνει αυτό με τον έλεγχο και την εξισορρόπηση των ορμονών του σώματος, ιδιαίτερα της ινσουλίνης. Το Sears πηγαίνει τόσο μακριά όσο λέει: "Το φαγητό είναι το πιο ισχυρό φάρμακο που θα συναντήσετε ποτέ. Η μάθηση για τον έλεγχο των ορμονικών απαντήσεων στα τρόφιμα είναι το διαβατήριό σας για είσοδο και διαμονή στη Ζώνη". Αν και η Sears δεν έχει καμιά καλή κατεύθυνση για τους περισσότερους υδατάνθρακες (σας βγάζει από τη Ζώνη και αποθηκεύεται ως υπερβολικό λίπος), η δίαιτα επιτρέπει το 40% των θερμίδων από τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το ακτινίδιο, τα κεράσια, τα ρεβίθια και τα μαύρα φασόλια.
Τι για το πρωινό, το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο;
Ο Sears επιμένει ότι ο λόγος 40/30/30 είναι το μυστικό της καλής υγείας και πρέπει να τηρείται σε κάθε γεύμα και σνακ, όχι μόνο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.Η διατροφή συνιστά να τρώτε πέντε φορές την ημέρα και να τρώτε πάντα ένα γεύμα Ζώνης ή ένα σνακ μέσα σε μία ώρα από το ξύπνημα. Τα τρόφιμα τσακίζονται σε "μπλοκ", τα οποία χωρίζονται σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Ένα γεύμα μπορεί να αποτελείται από 2 έως 4 μπλοκ πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους, αλλά πρέπει να είναι συνεπής.
Με άλλα λόγια, εάν έχετε 2 τεμάχια πρωτεΐνης, 2 μπλοκ υδατανθράκων και 2 μπλοκ λίπους στο πρωινό, πρέπει να φάτε τον ίδιο αριθμό κάθε τύπου μπλοκ κατά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο. Η διατροφή γενικά καταλήγει να παρέχει περίπου 800 έως 1200 θερμίδες ημερησίως. Οι οδηγίες σχετικά με τον αριθμό των μπλοκ που χρειάζεται ο καθένας μας είναι αρκετά αυστηροί και ο οδηγός καθοδηγεί τους αναγνώστες για τον προσδιορισμό των αναγκών σε πρωτεΐνες με βάση το μέγεθος του σώματος, την ηλικία και το επίπεδο δραστηριότητας. Μόλις ξέρεις τι χρειάζονται οι πρωτεΐνες σου, θα μπορείς επίσης να ορίσεις όρια για την ποσότητα λίπους και υδατανθράκων που μπορείς να φάει.
Αλλά είναι δύσκολο να σχεδιάσετε και να ακολουθήσετε την αναλογία, φροντίζοντας να επιλέξετε το σωστό φαγητό και να τηρήσετε τον καθορισμένο αριθμό και αναλογία των μπλοκ τροφής σε κάθε γεύμα. Επειδή τα τρόφιμα με υδατάνθρακες επιτρέπουν γενικά να παρέχουν τόσο λίγες θερμίδες ανά μερίδα, ο Dieter υποχρεούται να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες από τον κατάλογο των «ευνοϊκών υδατανθράκων». Για να αποφύγετε την πείνα και να διατηρήσετε την ενέργειά σας, δεν πρέπει ποτέ να περάσετε περισσότερες από πέντε ώρες χωρίς να φάτε ένα γεύμα ή ένα σνακ ευνοϊκό για τη Ζώνη. Πολλές συσκευασμένες ζεστές τροφές, όπως σνακ μπαρ, γεύματα με μικροκύματα και ποτά, καθώς και συμπληρώματα φιλικά προς τη Ζώνη, είναι διαθέσιμα για αγορά online στο //zoneperfect.com/. (Με την είσοδο στο ZonePerfect Club, λαμβάνετε εκπτώσεις στα προϊόντα της Zone.)
Ο επίσημος ιστότοπος της διατροφής, //zonediet.com/, προσφέρει μια αξιολόγηση προφίλ υγείας στο διαδίκτυο, προσαρμοσμένα γεύματα, διαδραστικά εργαλεία, λίστες αγορών, διατροφολόγους online και άλλα πρόσθετα που δεν βρέθηκαν στο βιβλίο. Θα πληρώσετε 52 δολάρια για κάθε 3 μήνες συμμετοχής.
Γεγονός ή μυθοπλασία: Τι λένε οι ειδικοί
Ο Chris Rosenbloom, Ph.D., R.D., αναπληρωτής καθηγητής διατροφής στο Georgia State University, ανέλυσε και παρακολούθησε την ίδια τη διατροφή και λέει ότι είναι δύσκολο να σχεδιάσουμε και να εμμείνουμε στις συστάσεις της Sears. Και όλη η συζήτησή του σχετικά με την «κόλαση των υδατανθράκων» - τα φυσικά προβλήματα που προκαλούν πάρα πολλά τρόφιμα υψηλού δείκτη γλυκαιμικού δείκτη - έχουν στην πραγματικότητα λίγη βάση. Η διατροφή μπορεί να λειτουργήσει για μερικούς ανθρώπους, αλλά δεν είναι μαγική φόρμουλα για απώλεια βάρους, λέει ο Rosenbloom.
Κέρδη και απώλειες / Ποια είναι η ζημιά;
Η ανάλυση της Rosenbloom από τη Ζώνη έδειξε ότι ήταν σύντομη σε βιταμίνες Β, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Οι περιορισμοί μόνο για τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αφήνουν έξω από το σχέδιο κάποια υπερ-θρεπτικά τρόφιμα, τα οποία είναι τυχαία υψηλά γλυκαιμικά. Επιπλέον, η διατροφή συμβουλεύει τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το σιτάρι και ως εκ τούτου θα μπορούσε να έρθει χαμηλά σε ασβέστιο, βιταμίνη D και φυτικές ίνες. Κατά ειρωνικό τρόπο, αν και ο Sears υπόσχεται ότι ο διαιτολόγος αυξάνει την ενέργεια, παραμένοντας υπερβολικά πολύς με τη δίαιτα θα μπορούσε να καταλήξει να νιώθετε τραβηγμένος. Αυτό συμβαίνει επειδή τα επίπεδα θερμίδων μπορεί να είναι πολύ χαμηλά για να σας κρατήσουν ή να παρέχουν όλες τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες για καλή υγεία.
SugarBusters! είναι μια άλλη δίαιτα γλυκαιμικού δείκτη. Κάντε κλικ στην επόμενη ενότητα για να μάθετε περισσότερα.
Αυτές οι πληροφορίες προορίζονται αποκλειστικά για ενημερωτικούς σκοπούς. ΔΕΝ ΠΡΟΟΡΙΖΕΤΑΙ ΝΑ ΠΑΡΕΧΕΙ ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ. Ο συντάκτης και ο εκδότης δεν φέρουν καμία ευθύνη για οποιεσδήποτε πιθανές συνέπειες από οποιαδήποτε επεξεργασία, διαδικασία, άσκηση, διαιτητική τροποποίηση, ενέργεια ή εφαρμογή φαρμάκου που προκύπτει από την ανάγνωση ή την παρακολούθηση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτές τις πληροφορίες. Η δημοσίευση αυτών των πληροφοριών δεν αποτελεί πρακτική της ιατρικής και αυτές οι πληροφορίες δεν αντικαθιστούν τις συμβουλές του γιατρού σας ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης. Πριν από τη διεξαγωγή οποιασδήποτε θεραπείας, ο αναγνώστης πρέπει να ζητήσει τη συμβουλή του γιατρού ή άλλου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης.
Γρήγορη πάρτε μια άλλη παρόμοια διατροφή
- Τα γεύματα πρέπει να τηρούν μια αυστηρή αναλογία υδατανθράκων, λιπαρών και πρωτεϊνών (40/30/30), που θα σας βάλουν στη "Ζώνη"
- Τρόφιμα που τρώγονται σε "μπλοκ" που αποτελούνται από μια ορισμένη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων ή λιπών
- Χαμηλά σε θερμίδες
- Ο σχεδιασμός γευμάτων μπορεί να είναι δύσκολος, αλλά ένα άλλο βιβλίο της Sears, μια εβδομάδα στη Ζώνη, παρέχει περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το σχεδιασμό γευμάτων
- Περιλαμβάνει μεγάλες μερίδες εγκεκριμένων λαχανικών
- Δρ Άκκινς
SugarBusters!
SugarBusters! είναι μια δίαιτα γλυκαιμικού δείκτη που εξαλείφει τη ζάχαρη και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μάθετε περισσότερα σε αυτή την ενότητα.
SugarBusters !: Το Premise
Αυτό το πρόγραμμα διατροφής, που περιγράφεται πιο πρόσφατα στο The New SugarBusters! Cut Sugar να Trim Fat, έχει γίνει ένα εικονικό κλασικό ανάμεσα στους διαιτολόγους. Το μήνυμα είναι απλό και σαφές: Η ζάχαρη σας καθιστά λίπος. μόνο με την αποφυγή του, καθώς και τα τρόφιμα που προκαλούν το αίμα ζάχαρης να αυξηθεί, μπορείτε να ελπίζετε να χάσετε βάρος και να το κρατήσετε μακριά. Η διατροφή δεν περιορίζει τη συνολική πρόσληψη υδατανθράκων, αλλά απαγορεύει ή περιορίζει αυστηρά ορισμένες τροφές με υδατάνθρακες όπως ραφιναρισμένη ζάχαρη, μέλι, λευκές πατάτες, λευκό ψωμί, μπύρα, ρύζι, ζυμαρικά και καλαμπόκι. SugarBusters! περιλαμβάνει επίσης λίγη θεωρία συνδυασμού τροφίμων στο μείγμα, συνιστώντας να τρώτε φρούτα από μόνα τους. Δεν χρειάζεται να μετράτε τις θερμίδες, να ζυγίζετε τρόφιμα ή να υπολογίζετε γραμμάρια υδατανθράκων σε αυτό το σχέδιο, αλλά αναμένετε να εξισορροπήσετε τα τμήματα στο πιάτο σας και το «βολβό» τα μεγέθη των μερίδων σας. Και δεν επιστρέφουν για δευτερόλεπτα ή τρίτα.
Το Σκεπτικό
Τι για το
Για Τη Σύνταξη Ενός Άρθρου Που Χρησιμοποιούνται Υλικά https://el.wikipedia.org/